肉类食品工厂需要建造冷库来储存肉类，不同种类的肉类有着不同的储存标准。例如，肉类在车间内制作后，需要进入0-5℃的预冷间进行预冷，然后进入-35℃的肉类速冻冷库进行快速冻结，最后进入-18℃的冷冻库内进行长期冷冻。然而，有些肉类需要在保鲜冷库内进行保存，因此冷库工程的设计方案会有所差异。湖南佰特制冷非常自信地表示，我们的冷库设计方案将确保肉类的最佳保存条件，并且符合所有必要的标准。
肉类食品厂内的冷库设计一般包括：-35℃的速冻冷库、10-15℃的解冻间、-18℃的冷冻库以及10-15℃的通道等。当水果进入预冷间后，需要进行挑选、清洗等操作，然后通过通道进入速冻冷库内进行快速冻结，日冻结量可达15吨，最后分批进入冷冻库内长期储存。其中，冷冻库是用来长期储存肉类使用的，一般可以储存1-6个月左右。
那么，建造一个能储存十几吨肉类冷冻库的价格是多少？
首先，需要确定冷库的大小，例如20吨冻肉需要的冷库体积为100-120立方，如果冷库高度是3米，那么冷库面积约33-40平左右。此外，还需要确定冷库板的长宽厚以及冷库板的尺寸。长和宽都是根据库房的尺寸定制的，而厚度一般是根据温度来定制。对于-18℃的低温冷库，选择15cm厚的冷库板是很合适的。只有选择好了冷库板，冷库内的温度才能容易控制，库内的冻肉品质才能稳定，而且更节能。
其次，需要确定冷库机组的选择以及压缩机组的匹数。只有确定了以上事项，才能知道建造这个冻肉的冷库需要多少钱。另外，根据安装地址进行计算人工运费等也是非常重要的。如果没有以上信息，估算出的价格可能会相差很多，甚至价格可能相差一倍。
湖南佰特制冷从事冷库建造行业十余年，专业建造各类冷库工程、EPC冷库建设，并提供冷库工程产品，包括：医药冷库、果蔬保鲜冷库、气调冷库、食品冷藏库、冷冻库、速冻冷库、超低温冷库、防爆冷库、餐饮冷库、中央厨房冷库、湿式垃圾房、垃圾冷库、电商冷库、物流冷库工程等。我们的团队拥有独立的设计、集中采购、安装、售后维保等能力，并拥有多项冷库安装资质，可以为客户提供专业、有说服力的服务。
